2014年 01月 19日
「許してください」…極艶金味噌ラーメンのお昼
9年間続いていた手打ちうどん屋さんが閉店したようだった。
店の入り口に貼ってあったお知らせ。
「9年間、がんばってきました。
もう続けることができなくなりました。
しばらくは、修行にでてみようと思います。
うどんが好きだった方、
どうか許して下さい
本当にありがとうございました。」
注文してから茹でるうどんは、茹で時間だけでもたっぷり15分を要し、
無愛想な主人と、年中かかっているサザンの曲。
その時々の流行りにあっさり乗るメニューのコピーは、
グレイトだぜぇ~、とか、テルノミクス(てるてる坊主の店名からか)など、オヤジ感満載だった。
当初は値段も高めだったのに、
ある時から200円位~のメニューも出すようになり、
開店している時間をすごく短くしてたのに、夜中の2時ぐらいまで営業するようになった。
こだわりと現実。
現実、に対する判断が、こだわりよりも、流行りに乗るコピーよりになっちゃったんだな、たぶん。
続けられないことを責める人などいるわけなどないのに、
「許して下さい」の1文には、少し、少しだけ、「可哀相と思ってください」の気持ちが
見え隠れしているように思えて、気持ちがざわついた。
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★今日の天気★ 晴れ
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★お昼の気温★ 8℃
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★My Condition★ 120分運動するのはキツイ…
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西山ラーメン:極艶 金味噌
・豚しゃぶ肉(バラ)
・キャベツ
・ニラ
・にんじん
・たまねぎ
・もやし
・しょうが
ドップリ重いスープの素が2つずつ付いている。
1つはとりガラスープの素、もう1つは味噌だれの素。
カロリーは麺とスープで670kcal。
でも、この濃厚なwスープなら、ゼッタイ美味しいはず。
カロリー摂取しようじゃあないのぉ~。
キャノーラ油で肉と野菜を炒め、水とスープの素を入れて
しっかり煮こみます。
豆板醤と黒酢を添えたので、味にパンチもつくよ、たぬち
たぬちがブツブツ言ってます。--------------------------------------------
[新ヾ(  ̄ 。)ノ聞] え?あのうどん屋さん閉店したの? (  ̄ _)_フキフキ
||⌒ヾ(  ̄ □  ̄ ) 1回食べに行って、そーとー待つ店だったよね。そーいや。
(( ねぇ~まぁ~だぁ~ヾ( ` ⌒ ´ )ノ ハラヘッタジョ~! ))〇0。.(  ̄ エ  ̄ ) ヒドカッタモンナ…。
うどん屋さんってでも、難しいよね。
関西ならともかく。┐( ´ д ` )┌ ラーメンの方が安定してるんじゃない?関東じゃあ。
ま。でも閉店ですか・・・( 。- 人 - 。 ) ソレハソレハ…ナムナム…。
さてと、お祓いも住んだことだし、請求書でも作ろっかなぁ~\( 後頭 )/ノビィ~~~!
ピポパポポコ♫ えーっと。Mさんにいくらで話決めてたかな。。(  ̄ エ  ̄ )_|VAIO|
あ。この金額かぁ~これじゃ激安だなぁ~。( |||  ̄ へ  ̄ )_|VAIO|
やっぱ。アレだな。スミスにガッチリ売り込まんとダメだな。<(  ̄ _  ̄ )>|VAIO|
ん?(  ̄ 。  ̄ )|VAIO| でも、スミスも前ほど景気良くないんでしょ ((  ̄ 0)_フキフキ
そーなんだよなぁ~Fさんのせいで、自由にやれなくなってるっぽいし。。( ´ д ` )|VAIO|
やっぱ厳しいかなぁ~スミスも。
<(  ̄ -  ̄ )>。0〇(( ( ヾノ ・ ∀ ・ ` ) ソンナ,ムリッスヨ。タヌチサン。カネイレタ,ワケデモ,ナイデスシ… ))
いや、やっぱスミスに絶対買ってもらおっと♫ ( ¬ ∀ ¬ )_|VAIO| ココハ,ムギュットネ♫ ムギュット♫
あ。ちと待って。すぐ終わるから。( ノ  ̄ ◇  ̄ )_|VAIO| たぬぅ~ご飯だよぉ~ >
ZUZU-ZUZUZU~。
おぉ!この味噌スープ最高だねぇ~♫ ( 人  ̄ ー  ̄ ) サイコー♫
しかも、野菜たっぷり&麺もしっかりしてて美味い!d(● ^ ー ^ ●)b ウマウマ
コレはなかなかいいね__φ( ^ ▽ ^ ヾ )
「 5点満点中5点★\(ハ ̄ー ̄イ)/★ア。スミス?コノヒ,アイテル?( ¬ ∀ ¬ )】ゝ イーハナシガ,アッテサァ~ 」
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よろしければ、ぜひまた遊びにいらしてくださいね。
by akitanu3
| 2014-01-19 20:24
| ラーメン(その他)
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